Pečený čaj v troubě s bazalkou, mátou a citronem, čaj trochu jinak

Pečený čaj v troubě s bazalkou, mátou a citronem, čaj trochu jinak

Pečený čaj v troubě si snadno vyrobíte doma

Varianta pečeného čaje se hodí jako osvěžující nápoj, který bude připomínat vůni léta.

Je vhodný i jako malý dárek a hlavně se jedná o přírodní produkt plný vitamínů a léčivých bylinek.

Suroviny:

  • 2 kg citrónů a pokud budou v bio kvalitě, tak to bude úplně nejlepší
  • 500 – 1 000 g třtinového cukru
  • trochu skořice
  • bazalka a máta podle potřeby

Postup:

  • citróny oloupeme a nakrájíme na kolečka
  • rozložíme je do pekáčku, měl by být trochu vyšší a přidáme dostatek cukru
  • celou plochu pak posypeme skořicí
  • bylinky nasekáme na drobno a též jimi posypeme citronovou směs
  • předehřejeme troubu na 180°C a zhruba 30 minut necháme pekáček v troubě
  • poté vyjmeme a ihned přelijeme do skleniček, které otočíme víčkem dolů, tím se pěkně uzavřou

Uskladníme  chladu a suchu.
Servírujeme, podle chuti 2-3 lžíce zalijeme horkou vodou, přesně jako když připravujeme klasický čaj.

 

Bazalka je bylinka nejen do kuchyně

Pečený čaj v trouběJedná se o velmi rozšířené koření ve středomořské kuchyni a svoje místo si našla i do našich domovů. Dá se pěstovat klasicky na záhoncích nebo i v květináčku za oknem.
Staří Egypťané a Římané ji považovali bazalku za posvátnou a vyráběli z ní spíše vonné oleje, které sloužily k pomazání mrtvých těl, těsně před pohřbením.

Bazalka má především léčebné účinky.
Podporuje zdravé trávení, zlepšuje činnost ledvin a působí i pozitivně na naši náladu. Krásně voní a výborně se využije i při běžném vaření.

Máta peprná na zklidnění

Máta peprná je pověstná rostlinka se svou mentolovou vůní a chutí. Také není divu, že se stala právoplatnou součástí ústní hygieny. Ten kdo má problémy s dechem, který zrovna nepůsobí moc příznivě, tak ji rád využije.

Pomáhá proti kašli a nachlazení, krásně uvolní ucpaný nos a dokonce si poradí i s bolestmi břicha.

Pro ženy, které mají bolesti při cyklu, je výborný mátový čaj, který je dokáže zklidnit.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *