Blíže si dnes ukážeme na rostlinu, která spadá do kategorie nejen mezi bylinky, ale zároveň i mezi superpotraviny.
V domácnostech se využívá nejen v kuchyni, ale také v přírodním lékařství.
V dnešní době populární, ale ve světě dávno známý, rakytník řešetlákový
Tento trnitý keř, plný oranžových bobulek je přímo vitamínová bomba, co příznivě a významně posiluje naši imunitu.
Obsahuje mnoho vitamínů A, B, C, D, E, F, K, P, organické kyseliny, karoten, olej a sacharidy.
Jedna bobulka stačí na denní doporučovanou dávku vitamínu C, nemá se překračovat konzumace nad dvacet plodů denně.
Všechny části rakytníku jsou léčivé – květy, plody, listy, kořen, semena i kůra stromu.
Rakytník řešetlákový působí proti vypadávání vlasů, při léčbě očních onemocnění, infekčních chorob, krevního oběhu…
Pomáhá zlepšit činnosti plic a jater, funguje při dně i revmatismu. Je vhodný k léčbě různých kožních onemocnění, na omrzliny i popáleniny.
Podporuje trávení, pomáhá léčit křečové žíly i žaludeční problémy.
Plody rakytníku, které jsou velmi chutné
Záleží na obsahu sacharidu v nich, samy z keřů nepadají, se mohou sbírat i v zimě. Vzhledem k trnitým větvím se doporučuje nechat plody zmrznout a pak jen oklepat. Suší se plody i listy nejen na čaj.
Rakytníkový čaj
- 2g listů přelijeme 250 ml vroucí vody a necháme louhovat 5 min.
- Rakytníkový čaj pijeme nejvýš 2x denně
Rakytníkový med
- plody rakytníku usušíme, rozemeleme na prášek a promícháme s medem
- rakytníkový med bereme po lžičce 3x denně
Rakytníkový sirup do vody
- 3l plodů umeleme a zalijeme 2l vody
- přidáme 20g kyseliny citronové a necháme ustát 24 hod.
- poté přecedíme a do 1l šťávy přisypeme 1kg cukru a necháme ho rozpustit na plotně, ale nevaříme
- teplý ho přelijeme do sklenic a uchováváme v chladu
Rakytníkový džem
- 1kg plodů podrtíme a vaříme do změknutí
- prozmixujeme a přidáme 1 sáček Gelfixu, 1kg cukru a vaříme do zhoustnutí, asi 10 min
- plníme do skleniček, které hned po uzavření otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout
Rakytníkový odvar z kůry
- kůru stromu nebo větví oloupeme a usušíme
- povaříme a dostaneme odvar ne příliš dobrého čaje, který ale pomáhá proti průjmu i rakovině
Šťávu i jiné výrobky z rakytníku si můžeme zakoupit i v lékárně
Sušené bylinky pro vás
Vyhledávání
Zážitek pro dva v pivním hotelu Zlatá kráva s wellness
Rubriky článků
Bylinky
Ovoce
Zelenina
Houby
Čaj
Odvary
Sirupy
Jak na to...
Domácí výrobky
Vybavení domácnosti
Přírodní kosmetika
Přírodní produkty
Tělo
Wellness,fitness,lázně
Masáže
Diety
Farmářské trhy
Testy a srovnání
Dárkové poukazy
Inzerce
Zdravé recepty