Uvařte si zdravý šípkový čaj z natrhaných šípků

Uvařte si zdravý šípkový čaj z natrhaných šípků

Podzim už zase řádí svou barevnou paletou a keře šípek jsou krásně zbarveny do červena

Chladná rána i večery jsou důkazem, že bychom si měli doma večery zpříjemnit náladu dobrými bylinnými čaji a zároveň udělat něco pro svoje zdraví, zvýšit si imunitu a připravit se na zimní období.

Třeba takový šípek je přímo podzimní vitamínová bomba

Pokud při nedělní procházce uvidíme cestou keř se šípky, neváhejme a pár si jich natrhejme.

Podzim a šípkový keř k sobě patříŠípky mají spoustu léčivých látek, obsahují vitamín B, C, K, karoten, vápník, fosfor, hořčík, zinek, vlákninu, sacharidy, lutein i kyselinu listovou a pantotenovou. Preventivně pomáhá proti chřipce a rýmě.
Šípky mají navíc detoxikační účinky, podporují imunitu, růst kostí i vlasů a nehtů. Čistí i naše ledviny, protože mají velký podíl na odstraňování nadbytečné vody z těla.

Aby se v čaji zachovaly všechny vitamíny, nesmíme šípky zalévat vroucí vodou.

Vyzkoušejte několik receptů na šípkový čaj

Zdravý šípkový čaj

  • 2 lžíce drcených šípků zalijeme 1 l vlažné vody
  • vývar ze šípků necháme louhovat nejlépe do druhého dne
  • přes umělohmotné sítko nebo použít papírový filtr přecedíme

Před pitím čaj můžeme ohřát, ale šípkový čaj se může pít i studený, občerství vás.

 

Blíží se Vánoce, tak bychom si mohli připravit speciální čaj pouze pro dospělé a jako ranní prevenci.

Vánoční šípkový likér:

  • u 1 kg šípků odstraníme stopku a „bubáka“, opláchneme, nasekáme a vložíme do 3l sklenice
  • přidáme dobře omytou kůru z 1 ks pomeranče, 10 ks hřebíčku, 2 ks celé skořice a zalijeme 1 l vodky
  • šípky musí být potopené, bude třeba nutnost přidat trochu více vodky
  • sklenici dáme stát na temné a chladné místo alespoň na 14-30 dní louhovat
  • občas můžeme obsah lehce promíchat
  • přes pláténko přecedíme a přidáme studenou převařenou vodu s cukrem ve stejném podílu 250 ml vody a 250 g cukru
  • po zamíchání slijeme do lahví a můžeme ochutnat zdravého panáka, hlavně, když jak se říká, že „na nás něco leze“

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *